1. 准备好寿眉茶和开水：寿眉茶可以用5-10克的量冲泡一杯，开水建议用80℃-90℃的温度，不要用沸水，因为沸水会破坏茶叶的营养成分和滋味。

2. 预热茶具：倒入少量开水，晃动茶具，将茶杯内的水分倒掉，这样可以把茶具预热，保证茶汤出品的品质。

3. 放入茶叶：将预计用量的寿眉茶放入茶杯中。

4. 冲泡：用80℃-90℃的开水冲泡茶叶，让茶叶充分展开，茶汤也会呈现出金黄色。

5. 茶叶出汤：一般寿眉茶泡2分钟左右就会出汤，如果想要口感更浓郁的可以适当延长时间。同时还可以根据自己的口味，加入盐/糖/蜂蜜等调味品。

6. 倒茶：将冲泡好的寿眉茶倒入杯子中，保持一定的空气流通，品尝这一杯优质的茶汤。

7. 再泡：如果你还有兴趣再煮一杯，用同样的方法再来一遍，但建议不要超过三泡，以保证寿眉茶的品质。