普洱茶高冲是一种冲泡普洱茶的方法，也称为“高温泡法”。其特点是将水温控制在95℃以上，茶汤浓郁，味道醇厚，适合喜欢浓重味道的茶友饮用。具体的冲泡步骤如下：

1.准备好普洱茶壶、茶杯、茶叶、过滤网等工具。

2.将适量的茶叶放入茶壶中，用开水冲洗一下，倒掉第一遍水，这样可以去除茶叶的杂质。

3.将水温控制在95℃以上，倒入茶壶中，冲泡10秒钟左右，这样可以使茶叶充分展开。

4.把茶汤倒入茶杯中，然后倒回茶壶中，这样可以使茶叶充分接触水分，释放更多的香味。

5.再次倒出茶汤，这次可以稍微冲泡久一点，让茶汤变得浓郁些。

6.最后将茶汤倒入茶杯中，品尝普洱茶的独特味道。

注意事项：

1.普洱茶一般使用7-10克左右的茶叶冲泡，用适量的水进行多次冲泡，每次冲泡时间逐渐延长。

2.高温冲泡容易使茶汤苦涩，对于初学者建议先按照常规冲泡方式来，等到熟悉了再尝试高温冲泡。