铁观音绿茶做法步骤如下：

1. 准备茶具：铁观音、茶杯、茶器、水壶、滤网等。

2. 清洗茶具：先用温水清洗，并用热水烫过。

3. 煮水：将水烧开后，放凉至80℃左右，这样可保持茶叶原味和香气。

4. 冲泡茶叶：将铁观音绿茶放入茶杯中，加入约70℃的水，覆盖盖子，待1-2分钟后即可。

5. 倒茶：将绿茶通过滤网倒至茶器中。

6. 品尝：将装满热茶的茶杯端起，闻一闻香气，然后品尝茶汤的味道，享受茶的美好。

注意事项：

1. 水温要适宜，过高或者过低都会影响口感。

2. 灌茶时，不要倒满，约六七分即可，这样方便拿着茶杯享受茶汤的温度，而且不易烫伤。

3. 铁观音茶叶清洗后要控制好水量，避免水分过多影响口感。

4. 建议使用质量好的茶具及滤网，更能显示出茶品的好坏。