爱尔兰威士忌用什么烘烤大麦芽

更新时间:2024-04-14 13:54:15作者:无忧百科

爱尔兰威士忌用什么烘烤大麦芽

爱尔兰威士忌通常使用烘焙过的啤酒花麦芽,这种麦芽可以为威士忌带来独特的口感和香味。该麦芽被暴露在高温下,引起麦芽的糖化,使其产生焦糖和麦芽糖的特殊风味。 一些爱尔兰威士忌中也会使用未经烘焙的大麦芽,以及其他谷物和麦芽混合物,从而创造出不同的口感和风格。

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