绿春玛玉茶哪里有卖 绿春县玛玉茶厂
2024-04-16
更新时间:2024-04-16 07:57:45作者:无忧百科
材料:
- 茶干 400 克
- 橄榄油 2 汤匙
- 盐、味精、五香粉 适量
步骤:
1. 将茶干用水浸泡 2 个小时,去掉表层泡沫和杂质,然后沥干水分;
2. 锅中放入橄榄油,加热至油温六成热,放入茶干煸炒;
3. 煸炒至茶干变色,表面微微泛黄后,加入适量的盐、味精和五香粉,继续翻炒;
4. 炒到茶干表面略微裂开,颜色均匀后,即可装盘享用。
提示:
1. 炒功越好的茶干,口感越香脆;
2. 炒茶干时火力不宜过大,以免炒糊成焦;
3. 也可按个人口味加入其他调料,如辣椒粉、蒜片等。