1. 绿茶：龙井、碧螺春、毛峰等绿茶都适合用来蒸制茶叶。

2. 黄茶：黄山毛峰、君山银针、霍山黄芽等黄茶都适合用来蒸制茶叶。

3. 白茶：白毫银针、白牡丹等白茶都适合用来蒸制茶叶。

4. 乌龙茶：半发酵的乌龙茶如铁观音、大红袍、水仙等都适合用来蒸制茶叶。

5. 黑茶：普洱茶、六堡茶、茯砖茶等黑茶都适合用来蒸制茶叶。