潮汕茶台是广东潮汕地区的一种茶文化形式，是潮汕地区喝茶的一种传统方式。潮汕茶台是由一套独特的制茶器具和茶道流程组成，器具包括盖碗、盖碗托、冲泡壶、茶斗等，茶道流程包括倒茶、送茶、鞠茶等环节，可以体现出潮汕地区对于茶文化的重视和追求。

潮汕茶台的特点是注重茶水清香、苦甜适中，茶具雅致，饮用时间长而慢，以及温馨的氛围。在潮汕地区，茶台是一种交际方式，朋友之间互相邀请品茶，以增加友谊。

潮汕茶台不仅是一种茶文化，更是一种地方文化象征，代表了潮汕地区的人文底蕴和生活方式。