徽风皖韵茶行 徽风皖韵餐厅
2024-04-24
更新时间:2024-04-24 10:57:39作者:无忧百科
黑毛茶和茯茶均是中国传统名茶之一,它们的区别主要在于品种、产地、功效和制作工艺。具体如下:
1. 品种不同:黑毛茶是闽南特有的品种,主要产于福建省安溪县、武夷山市等地;而茯茶属于野生或栽培的黑茶品种,主产于湖南省衡阳市、岳阳市等地。
2. 产地不同:黑毛茶是以福建省为其主产区,而茯茶则以湖南省为其主要产区。
3. 功效不同:黑毛茶具有清香、鲜爽、滋味甘醇、耐冲泡等特点,有利尿解毒、降脂减肥、抗癌抗衰老、提高免疫力等功效。而茯茶也具有清香爽口、降脂减肥、降压平衡、抗衰老等功效。
4. 制作工艺不同:黑毛茶的制作工艺采用先发酵、再揉捻、微发酵、杀青、烘干等传统工艺;而茯茶的制作则是将新鲜毛茶经烘干后,置于茶坑中停留数年,由天然微生物和硫磺等物质自然发酵而成。