桂花可以用来制作很多美味的食品和饮品，这里列举几个例子：

1. 桂花糯米球：把桂花和糯米混合搓成球状，然后沾上芝麻和糖粉，口感软糯，香甜可口。

2. 桂花酥：将桂花和糯米粉混合成馅料，包裹在酥皮里，烘焙成金黄色的小酥饼，可以品味到浓郁的桂花香味。

3. 桂花糕：将糯米粉、糖、桂花等材料拌匀，蒸熟后切成小块，颜色洁白，口感细腻。

4. 桂花茶：将干燥的桂花用开水冲泡，加入一些冰糖，可以得到清香怡人的桂花茶。

除了以上几种常见的桂花食品和饮品，还有很多其他的创意菜品和糕点也会使用桂花，如桂花鸭、桂花霜三明治等，都很值得一试。