茶中极品指的是在众多茶叶品种中，品质最优美的茶叶。茶中极品不仅是口感上的享受，同时也是一种文化和生活方式的表达。

茶中极品可能因不同国家和地区、不同品种、不同采摘季节等因素而有所不同，但通常被认为是叶片嫩绿、滋味鲜爽、香气清雅持久、汤色明亮清澈的茶叶。常见的茶中极品有龙井、碧螺春、铁观音、普洱等。在中国历史上，许多文人墨客也都对茶中极品抱有浓厚的兴趣，有不少诗词歌赋和画作都表达了对茶的热爱和赞美。