北虫草是一种药食兼用的中药材，具有补肾壮阳、养血安神、抗衰老等功效。下面是一些北虫草的做法，供您参考：

1. 北虫草糯米饭

将糯米洗净浸泡30分钟左右备用，加入适量的水，隔水蒸熟。将北虫草洗净，泡发30分钟，切成小段备用。取一个锅，加适量的油，放入北虫草爆香，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒调味，最后加入蒸熟的糯米饭，翻炒均匀即可。

2. 北虫草炖鸡汤

将鸡肉洗净切块，放入炖盅中，加入适量的水，再加入洗净的北虫草、枸杞、红枣、生姜等调料。放入蒸锅中蒸煮2-3小时即可，用盐、胡椒粉适量调味即可。

3. 北虫草猪肝汤

将猪肝洗净，切片备用。将北虫草洗净、泡发，切段备用。取一个锅，加入适量的水，放入猪肝、北虫草、生姜、葱等调料，煮至猪肝熟透即可，用盐、胡椒粉进行调味。

总之，北虫草可以和各种食材搭配，既可以热炒、也可以炖汤，口感和味道都很不错。注意随着个人体质和口味调整食用量和用料。