材料：

生姜150克，红枣10-12颗，水1.5升，冰糖适量

步骤：

1. 将生姜去皮，洗净，切成薄片备用。

2. 红枣用清水洗净。

3. 烧开1.5升水，放入生姜片和红枣。

4. 用中小火煮约15-20分钟，让姜汁充分散发，一边煮一边闻。

5. 关火，盖上盖子，焖泡5分钟左右。

6. 捞出红枣和生姜片，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。

温馨提示：

1. 姜茶可依照个人口味加减冰糖的量。

2. 建议在早上或晚上空腹喝，效果更佳。