龙井御前18棵指的是杭州龙井茶中最高级别的茶叶，它是由18棵特定的茶树所采摘的茶叶，因此得名为“御前”。这18棵茶树都生长在杭州市西湖区龙井山的明前寺前，是历史悠久的传统品种，树龄超过100年，品质优异，被誉为龙井茶中的“顶级御品”。由于采摘季节有限，且每棵茶树的采摘量低，因此龙井御前18棵的产量极为稀少和珍贵。它们的茶叶色泽翠绿，滋味鲜爽，香气清幽持久，是茶品高档价值的代表。