武夷岩茶和铁观音的区别(铁观音和武夷岩茶都是乌龙茶吗)

更新时间:2024-04-29 14:01:03作者:无忧百科

武夷岩茶和铁观音的区别(铁观音和武夷岩茶都是乌龙茶吗)

武夷岩茶和铁观音都属于中国的名茶,但是它们有一些明显的区别:

1. 产地不同:武夷岩茶产于福建南平市武夷山,铁观音则产于福建安溪县。

2. 茶叶形态不同:武夷岩茶茶叶细长条状,针尖状,青翠挺拔,铁观音茶叶半球状,叶底呈红棕色。

3. 香味不同:武夷岩茶具有清香气、喉韵甘爽、回味甘甜、 咳喘化痰的功效,而铁观音香气更深重、浓重,回味较持久、醇厚。

4. 储存方式不同:武夷岩茶属于半发酵茶,易受潮,需保存在干燥通风处,而铁观音茶叶不易受潮,可保存较长时间。

5. 煮法不同:武夷岩茶多用清水冲泡,不易过于浓烈;而铁观音茶质较耐泡,可用沸水冲泡,泡出来更有香气。

本文标签: 铁观音  武夷  区别  岩茶  

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