喝苦荞茶的好处包括：

1. 调节血糖：苦荞茶富含蒽醌类物质，可促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。

2. 降血脂：苦荞茶含有较高的可溶性纤维和植物固醇，可有效降低血脂，有助于预防心血管疾病。

3. 抗衰老：苦荞茶中的抗氧化物质能清除自由基，具有一定的抗衰老作用。

4. 镇静安神：苦荞茶中含有较多的天然麦角类物质，具有镇静、安神、改善睡眠的功效。

喝苦荞茶的害处主要体现在：

1. 苦味较重，容易影响口感。

2. 若过量饮用，可能会引起口腔黏膜刺激、胃部不适等不良反应。

3. 由于苦荞茶中含有一定量的草酸，若摄入过多会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收。