桂花茶的制作方法如下：

材料：

1. 桂花10克

2. 红茶或绿茶5克（可选）

工具：

1. 玻璃杯或茶杯

2. 滚水或温水

3. 茶叶过滤器或茶具过滤网

步骤：

1. 将桂花放在茶叶过滤器或茶具过滤网中。

2. 烧开水，温度约为80-90℃。

3. 将茶叶过滤器或茶具过滤网放进茶杯中。

4. 把热水倒入杯中，浸泡5分钟。

5. 取出茶叶过滤器或茶具过滤网，倒掉茶叶，即可饮用。

如果您想尝试使用茶叶，加入5克红茶或绿茶，在第二个步骤中使用相同的方法冲泡。如果您使用绿茶，建议水温在75℃-80℃之间。不建议使用高温水冲泡绿茶。