长期喝普洱茶致癌 经常喝普洱茶会得癌症吗
2023-10-30
更新时间:2023-10-20 06:05:14作者:无忧百科
铁观音是中国浙江省安溪县名茶,属于乌龙茶的一种。以下是关于铁观音的专业知识:
1. 原料:铁观音茶叶一般采摘于清明至谷雨期间的第一片嫩叶,叶色深绿,带有鲜艳黄绿色。
2. 制作工艺:铁观音的制作主要分为摊青、揉捻、发酵、烘干四个环节。其中,发酵和烘干是赋予铁观音特殊香气和口感的关键环节。
3. 特点:铁观音口感清爽醇厚,香气浓郁,回甘甜润。具有“清香、高山、浓郁”三大特点。
4. 分类:根据铁观音的不同制作工艺和产地不同,可分为原产地安溪铁观音、武夷山岩茶铁观音、台湾铁观音等不同品种。
5. 储存方法:铁观音容易受潮,因此应放置在保持干燥、通风、避光的环境中保存。保存期限一般不超过一年。
6. 冲泡技巧:铁观音的冲泡技巧以冲泡水温、水量、冲泡时间为关键。一般使用90°C左右的温水,茶叶与水的比例为1:20,冲泡时间为1-2分钟。