枸杞有以下功效与作用：

1. 保护视力：枸杞含有丰富的β-胡萝卜素，有助于改善视力，防止眼疾。

2. 养肝明目：枸杞有清肝明目、润肺止咳的功效，能调理肝脏功能，增强人体免疫力。

3. 改善睡眠：枸杞中含有多种氨基酸及微量元素，可以改善睡眠质量，促进身体健康。

4. 抗衰老：枸杞具有强效的抗氧化作用，可以减缓身体的衰老过程。

然而，枸杞不适合以下人群：

1. 年幼儿童：由于枸杞的性质过于温热，因此未满2岁的婴幼儿和小学生不适合食用。

2. 孕妇：孕妇体质较为敏感，不宜食用过多的枸杞，可能会影响胎儿健康。

3. 长期腹泻者：因为枸杞具有润肠作用，而腹泻者本身肠胃功能失衡，不宜进食过多的枸杞。

4. 药物过敏者：枸杞含有一些生物活性物质，过敏人群慎食。

5. 体质过于火热者：枸杞会加重体内热性，对于体质过于火热者，应适量食用或避免食用。