茉莉毛尖是一种以制茶技艺精湛、工序复杂而著称的中国名茶之一。它产自中国的福建省福鼎市，是传统的花香绿茶，有着清香甘醇的味道，茶中含有大量天然的酚类物质和茶多酚等保健成分，具有预防癌症、降脂减肥等健康功效。茉莉毛尖是以茉莉花为主料，将花瓣放在新鲜的毛尖茶叶上，经过多次反复蒸汽焙制和拌揉，使花香和茶香两者完美融合，形成了独特的香气和口感。茉莉毛尖也有“四大名茶”之一的美誉，是中国茶文化中不可缺少的重要组成部分之一。