铁观音是一种十分有名的中国茶，它有诸多功效。以下是制作好喝的铁观音茶的步骤：

1. 准备所需的茶具，如茶壶、茶杯和茶叶等。

2. 将茶叶放入冲泡器中，加入适量的开水浸泡15-20秒，将浸泡过的茶叶沥干。

3. 在茶杯中倒入热水，用热水预热茶杯。

4. 在茶壶中加入适量的冷水，然后倒入预热过的茶杯中。这一步骤有助于控制水温。

5. 再将热水倒入茶壶中，根据个人口味决定茶叶的用量和冲泡时间。一般来说，三分钟味道比较淡，五分钟味道浓郁，七分钟以上可能会有苦涩味。

6. 等待冲泡完成，将茶水倒入每个预热过的茶杯中。

7. 在品尝的时候，可以微醺地品味，体会铁观音茶的独特韵味。可以在每次冲泡前漱口，以便感受茶叶的口感和香气。

注意事项：

1. 茶叶必须清洗干净，不要用水直接浸泡。

2. 注意控制水温，一般来说，水温在80-90℃左右是最适宜的，太热会破坏茶叶的营养成分，太冷则茶叶无法完全释放出来，影响茶水的味道。

3. 铁观音茶每次冲泡的时间和用量应适当，不要过量，否则会影响茶水的味道和品质。