信阳红是一种名贵的红茶，因其茶汤红艳如琥珀，若含蜜液，而得名。它产于信阳市内乡县城南井镇区，由于这里山青水秀、云雾缥缈，还有金黄的阳光，所以信阳红具有独特的香气。

信阳红的香气醇厚甘甜，茶性温和，汤色红浓如杏红，润滑且有持久的余味。在冲泡时，信阳红的茶香十分浓郁，闻之令人沉醉。品尝时，先闻其香，再细细品味，感受到的不仅是茶的滋味，还体会到了信阳地区的气候环境和茶文化的浓厚底蕴。

信阳红茶香气独特，具有浓郁的自然花果香，其中最为突出的是冰糖香、蜜香和樱桃香。信阳红的香气和茶汤的色泽结合，体现了中国红茶独特的特点，也是其在国际茶叶市场上备受推崇的重要原因之一。