1. 龙井老茶树的年龄较为久远，部分品种已经有上百年的历史，因此其树干较为粗壮，树根较深，能够吸取更多的养分，产生更具有浓郁的香气和口感。

2. 龙井老茶树生长的环境较为天然，通常是在大自然中成长，很少会使用化肥或农药，因此品质上具有天然、健康的特点。

3. 龙井老茶树所产生的茶叶香气比较醇厚，具有兰花香、绿叶香、烤豆香、蜜香等气味，口感清爽、甘甜，滋味浓郁。

4. 龙井老茶树所产生的茶叶品质非常稳定，不受天气变化等外在因素的干扰，因此不易发生异常现象，相对较为稳定。

5. 龙井老茶树的茶杏花形状规则，色泽鲜绿，条形细长，芽叶肥厚，色润匀称。