1. 陈皮泡水不能过量饮用：由于陈皮中含有挥发性油脂，过量饮用会对人体造成刺激，引起胃肠道不适等症状，甚至会导致中毒。

2. 陈皮泡水不能与药物混用：陈皮中含有类黄酮物质，可增加某些药物的药效，甚至影响药物的代谢和排泄，从而影响治疗效果。

3. 孕妇禁止饮用：由于陈皮中含有一定量的挥发性油脂和类黄酮物质，过量饮用或长期饮用可能对胎儿造成影响，因此孕妇应禁止饮用。