1. 降血糖：桑叶中含有丰富的黄酮类物质，可以促进胰岛素的释放，降低血糖水平。

2. 清热解毒：桑叶中的挥发油和植物碱等成分具有清热解毒的功效，可以有效地消除体内毒素。

3. 提高免疫力：桑叶中的多糖类物质可以增强人体的抗病能力，提高免疫力。

4. 明目：桑叶中的维生素A含量较高，这对眼睛有益，可以帮助改善视力。

5. 防止肝损伤：桑叶中的黄酮类化合物可以对肝脏具有保护作用，防止肝损伤。

6. 抗衰老：桑叶中的多酚、类黄酮等成分具有抗氧化作用，可以延缓细胞老化过程。

7. 改善睡眠：桑叶中的多种有效成分可以促进人体神经系统的平静，改善睡眠质量。