江苏句容茅山白茶是中国一种著名的白茶，产地在江苏句容市茅山区。其茶汤色泽金黄明亮，清香高雅，甘醇爽口，滋味鲜美，有润喉清热、祛湿化痰、提神增智等功效。茶叶的特点是芽叶肥壮，采摘后略经萎凋后即进行高温杀青，干燥后的茶叶有白毫显露，形似银针，而且保存性好，可饮用数年不退色、不变味。江苏句容茅山白茶是中国传统名茶之一，享有“茶品之上、金丝夹白”、“雪芽头白，烟雾缭绕”等美誉。