绿茶是指采摘后不经过发酵或仅轻微发酵处理而制成的茶。常见的绿茶种类包括：

1. 龙井茶：产于浙江杭州西湖龙井村，具有清香、味甘、汤绿的特点。

2. 碧螺春：产于江苏苏州市和浙江杭州市，口感清爽，带有兰花香和微甜。

3. 珠茶：产于湖南省岳阳市，色绿味甘，带有清香。

4. 六安瓜片：产于安徽省六安市，口感清香，汤色鲜绿，有果香味。

5. 眉茶：产于浙江宁波市，有芽叶细嫩、条形匀直、色绿味鲜的特点。

6. 太平猴魁：产于安徽黄山市，有典型的茉莉花香。

这只是绿茶品种中的一部分，还有许多其他的绿茶品种。