苦荞茶是由苦荞芝麻及多种中草药制作而成的茶饮，它具有改善血脂降血压、抗氧化、增强免疫力、防癌抗癌等保健功效，是一种极佳的保健饮品。苦荞含有丰富的维生素和微量元素，这些物质对人体非常有益，能够减轻疲劳，帮助消化，增强骨骼健康。苦荞茶富含苯酚，能够抗氧化、抗衰老、抗炎等功效，这些功效非常有益于人体健康。同时，苦荞茶也是一种天然的解酒饮品，对于那些经常喝酒的人来说，非常有益。