漳平水仙茶的冲泡方法(漳平水仙茶制茶过程)

更新时间:2023-10-20 14:05:00作者:无忧百科

漳平水仙茶的冲泡方法(漳平水仙茶制茶过程)

1. 准备好茶具:茶杯、茶叶筛子、茶匙和开水壶。

2. 将开水烧沸至90℃左右,待水温稍降后,将茶叶放入茶杯中。

3. 取热水,先用水泡杯壁,然后倒入茶杯中,使茶叶浸泡至底部。

4. 待15秒后,用茶匙将茶叶从杯底移往杯口,使茶叶受热均匀。

5. 注入沸水到茶壶约七分满,再倒入杯中,此时茶叶会迅速浸泡,茶汤进而慢慢渗入水中,等待5-7分钟即可饮用。

注:水仙茶叶水温要控制在90℃左右,茶叶放入茶杯中后,第一泡应该用温水,以激发茶叶的香气;第二泡可用沸水,茶汤还原度高,场面相对强,可以多品几次,直到茶叶不再散发气味,茶汤颜色越来越浅淡即为最后一泡。

本文标签: 漳平  水仙  方法  

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