1. 准备好茶具：茶杯、茶壶、茶筛、热水壶和茶叶。

2. 清洗茶器：用开水清洗一遍茶杯和茶壶，并倒掉茶杯和茶壶里的水。

3. 冲泡铁观音：将6克左右的铁观音茶叶放入茶壶内，加入80℃-90℃的热水，第一泡浸泡30秒左右。

4. 倒入茶杯：第一泡的茶汤不需要饮用，将茶水倒入茶杯中后倒掉。

5. 冲泡第二泡：将茶壶再次加入80℃-90℃的热水，第二泡浸泡10-15秒左右。

6. 倒入茶杯：倒出第二泡的茶水到茶杯中。

7. 冲泡第三泡：将茶壶再次加入80℃-90℃的热水，第三泡浸泡15-20秒左右。

8. 倒入茶杯，享用：将第三泡的茶水倒入茶杯中，铁观音的香气和口感在这一泡中已经彰显出来，可享用。

注意事项：

1. 铁观音的冲泡温度应保持在80℃-95℃之间，过高的温度会破坏茶叶的香气和口感。

2. 每一次浸泡铁观音的时间应逐步加长，第一泡为30秒左右，后续每一泡间隔时间可根据个人口感自由调整。

3. 铁观音一般可以冲泡3-4次，建议不要过多冲泡，防止茶汤过于苦涩。

4. 冲泡时茶叶要平铺在茶壶底部，以便茶叶充分散开，提高冲泡效果。