绿茶是一种没有经过发酵或只是少量发酵的茶，包括以下几种:

1. 碧螺春：产于江苏省苏州市吴江区、湖南省桃源县等地。

2. 龙井：产于浙江省杭州市西湖区。

3. 高山茶：产于台湾地区阿里山等高山地区。

4. 黄山毛峰：产于安徽省黄山市等地。

5. 古田毛峰：产于福建省宁德市古田县等地。

6. 雨前龙井：产于浙江省杭州市西湖区、富阳市等地的“清明前”的春茶。

7. 珠江芽：产于广东省茂名市电白县等地。

8. 明前龙井：产于浙江省杭州市西湖区、富阳市等地的春茶。

9. 相思：产于江苏省苏州市吴江区。

10. 毛尖：产于湖南省岳阳市平江县等地。