1. 抗氧化作用：茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，保护细胞免受损伤。

2. 抗炎作用：茶多酚还可以减轻炎症反应，预防炎症性疾病，如关节炎、哮喘等。

3. 增强免疫力：茶多酚可以提高机体免疫力，预防流感、感冒等疾病。

4. 降低血脂和血糖：茶多酚可以降低血脂和血糖，预防心脑血管疾病，如高血压、冠心病、中风等。

5. 改善认知和记忆能力：茶多酚可以改善认知和记忆能力，预防老年痴呆症等神经系统疾病。

6. 预防癌症：茶多酚具有抗癌作用，可以预防大肠癌、肺癌、乳腺癌等。

7. 促进消化：茶多酚可以促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等肠胃问题。