发酵乳和复原乳都有各自的优点，这要根据个人口味和需求来选择。

发酵乳是经过发酵的乳制品，含有益生菌，有助于维护肠道健康，促进消化系统的功能。发酵乳还含有乳酸，可以加速蛋白质分解，使蛋白质更易于消化和吸收。此外，发酵乳中的营养成分更易于吸收利用。

复原乳则是将奶粉和水搅拌混合成的牛奶，常用于婴幼儿配方奶粉中。复原乳里的营养成分也很全面，而且易于携带和保存。

因此，要根据自己的需要和口味来选择，如果注重肠道健康，可以选择发酵乳；如果需要方便携带和保存，可以选择复原乳。