苦丁茶有以下功效与作用：

1. 提神醒脑：苦丁茶中含有的咖啡因能够刺激中枢神经系统，起到提神、醒脑、增强注意力和记忆力的作用。

2. 抗氧化：苦丁茶含有多种抗氧化物质，可以帮助人体排除自由基，减少身体细胞的氧化损伤，预防衰老。

3. 减轻疼痛：苦丁茶中含有一些能够减轻疼痛的成分，如咖啡因和生物碱，可以缓解头痛、关节疼痛等疼痛症状。

4. 增强免疫力：苦丁茶中的主要活性成分苦味素具有抗病毒和抗菌作用，可以帮助提高人体的免疫力，预防感染疾病。

5. 降低血糖：苦丁茶中含有一些能够降低血糖的成分，如咖啡因和生物碱，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

苦丁茶的副作用包括：咖啡因过多可能导致失眠、心跳加速、口干等不适感；长期饮用可能会导致依赖性；苦丁茶与某些药物会产生相互作用，如抗生素、降压药、利尿剂等，所以在使用以上药物时，需遵医嘱。