黄金苦荞茶是以怀山地区原产的苦荞为主要原料制成的茶饮品。黄金苦荞茶具有以下功效和作用：

1. 抗氧化：黄金苦荞茶中富含多种天然抗氧化物质，可以帮助身体清除体内的自由基，延缓身体的衰老过程。

2. 降压降血脂：苦荞茶中富含各种对心血管系统健康有益的成分，可以降低血压和血脂，预防心脑血管疾病。

3. 减肥瘦身：苦荞茶中含有丰富的膳食纤维和苦荞酚等物质，可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，帮助减肥瘦身。

4. 祛湿排毒：苦荞茶具有良好的泻湿效果，可以帮助身体祛湿排毒，预防湿气患病。

5. 改善睡眠：苦荞茶还含有一定的镁和蛋氨酸，可以缓解神经紧张，帮助改善睡眠质量。

6. 养生补益：苦荞茶中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，可以帮助身体补充营养，增强免疫力。

以上就是黄金苦荞茶的主要功效和作用。需要注意的是，苦荞茶并不适合所有人群，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群，应慎用或避免。在饮用苦荞茶前，最好先咨询医生的建议。