金骏眉与正山小种的区别(金骏眉与正山小种的区别图片)

更新时间:2023-10-23 22:06:22作者:无忧百科

金骏眉与正山小种的区别(金骏眉与正山小种的区别图片)

金骏眉和正山小种是两种不同的中国茶。它们之间的主要区别在于产地、品种、生产工艺和口感等方面。

1.产地:金骏眉产于福建省武夷山市,而正山小种产于福建省武夷山市南部的武夷岩茶区。

2.品种:金骏眉是以福鼎白茶为原料制成的红茶,主要选用福鼎白毫大茶芽,而正山小种则是以独立的茶树品种制成的红茶。

3.生产工艺:金骏眉采用传统的“两火一烘”工艺制作,也就是将新鲜叶子加工成毛茶后进行杀青、揉捻、发酵、干燥等步骤制成红茶,而正山小种则是采用特殊的工艺,包括露天日晒、室内烘干和喝茶等环节。

4.口感:金骏眉口感鲜爽,有蜜香和花香,苦涩味较少,滋味浓郁,香气持久。正山小种则口感醇厚,有独特的烟熏香味和浓郁的果香,苦涩味较强,后味甘甜,萦绕不散。

总的来说,金骏眉和正山小种都是具有较高收藏价值和文化内涵的茶叶,每一种都有其独特的风味和特点。

本文标签: 区别  金骏  正山小种  

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