花茶的搭配和功效可以根据不同的花材进行搭配和选择，以下是几种常见的花茶配方和功效：

1. 玫瑰花和菊花茶：此配方对抗抑郁和焦虑有极佳功效，同时还能促进睡眠和消除疲劳。

2. 金银花和茉莉花茶：此配方有消炎和清热的功效，同时能够缓解过敏性疾病和皮肤敏感。

3. 山茶花和红枣茶：此配方有益气养血、调理月经和预防贫血的功效。

4. 橙花和苏花茶：此配方有助于消除疲劳、醒脑提神并且可以促进血液循环。

5. 薰衣草和鼠尾草茶：此配方有助于缓解压力和改善睡眠质量，同时能够提高免疫力。

不同的花材搭配可以产生不同的功效，而且花茶饮用时可以根据自身需求进行选择和搭配。