大麦茶的功效与作用包括：

1. 去湿解暑：夏季饮用大麦茶有助于降温解暑，去除体内湿气。

2. 调节血糖：大麦茶富含植物硅酸盐和纤维素，可以降低血糖和血脂，有益于糖尿病患者。

3. 改善消化：大麦茶中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

4. 补充能量：大麦茶中含有多种维生素和矿物质，能够补充身体所需的营养物质，提高身体能量。

男人可以喝大麦茶，而且适量饮用对身体健康有益。但是，对于一些具有特殊身体条件的人，如胆囊炎、胃炎等消化道疾病患者，应慎重饮用大麦茶。另外，建议喝大麦茶时，不宜添加过多的糖或者蜂蜜等甜味剂，以免影响其功效。