茶叶是一种饮料原料，通常来源于茶树的嫩叶和芽，经过摘取、揉捻、发酵、干燥等工序制成。茶叶种类众多，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等。茶叶还具有一定的药用价值，可以帮助消化、提神醒脑、降血脂、抗衰老等。茶文化在中国有着悠久的历史，茶道、品茶、聊茶等成为了中国传统文化中重要的一部分。随着茶文化的传播，茶叶也成为了中国的重要出口商品。