气味主要有以下几种：

1. 芳香气味：如天然香料、香精、香水等

2. 刺激气味：如强烈的洗涤剂、氨水、氢氧化钠等

3. 焦臭气味：如烧焦的东西、高温烤焙食品等

4. 浓郁气味：如酒精、汽油、油漆等

5. 腐臭气味：如腐肉、臭鸡蛋、烂果蔬等

6. 芳香性气味：如花香、草香等天然植物气味

7. 气味轻微或无味：如纯净水、空气等

总之，气味种类繁多，可以从天然的植物、动物、矿物、化学合成等不同来源产生。