杭白菊和胎菊都是中药材，它们的功效和作用如下：

1. 清热解毒：杭白菊和胎菊都有清热解毒的作用，可以用于清热解毒、痈肿疮毒等症。

2. 凉血止血：杭白菊和胎菊都有凉血止血的作用，可以用于热病出血、月经不调等症。

3. 消肿止痛：杭白菊和胎菊都有消肿止痛的作用，可以用于外伤肿痛、跌打损伤等症。

4. 润肺止咳：杭白菊有润肺止咳的作用，可以用于肺热咳嗽、喉炎等症。

5. 抗菌消炎：杭白菊和胎菊都有抗菌消炎的作用，可以用于感染性疾病的治疗。

总之，杭白菊和胎菊是一种常用的中药，有多种功效和作用，对人体有着较好的保健和治疗作用。