信阳毛尖是中国茶叶的一种，具有以下的功效和作用：

1. 去除口臭：信阳毛尖富含茶多酚和咖啡碱等物质，能有效地去除口臭。

2. 防癌抗癌：信阳毛尖含有抗氧化物质，能够抑制癌细胞的生长，防止癌症的发生。

3. 清热解毒：信阳毛尖具有清热解毒的作用，能够解除人体内的热毒，缓解发热、口渴等不适症状。

4. 提神醒脑：信阳毛尖中的咖啡因和茶氨酸等物质，能够刺激中枢神经系统，提高人体的警觉性和注意力。

5. 减肥塑身：信阳毛尖中的多酚类物质能够促进脂肪的分解和新陈代谢，有助于减少体重和塑形。

总之，信阳毛尖是一款非常健康的茶饮，具有多种功效和作用，适合各个年龄段的人群饮用。