西湖龙井的产地及品质特征(西湖龙井的产地及品质特征是什么)

更新时间:2023-10-15 16:03:51作者:无忧百科

西湖龙井的产地及品质特征(西湖龙井的产地及品质特征是什么)

西湖龙井,又称杭州龙井,是中国著名的绿茶品种之一,产地在浙江省杭州市西湖区的杭州市龙井村及周围地区。其品质特征有:

1.外形:为扁平形,卷曲不堆垛,色泽翠绿明亮。

2.香气:香气清高,带有淡淡的花果香。

3.滋味:口感清爽,回甘甜润,有持久的滋味。

4.汤色:绿汁清亮,澄明透亮。

5.叶底:嫩绿匀整,叶质柔韧。

产区气候温和湿润,土质肥沃,是西湖龙井茶品质的保证。在采摘和制茶过程中,还有许多独特的手工技艺,如挑剔茶芽、抚平茶叶、蒸烘出香等,使得西湖龙井茶具有了其独特的品质特征。经过精心制作,西湖龙井不仅茶味浓郁,口感舒适,而且还具备了多种保健作用,深受茶友们的喜爱。

本文标签: 龙井  西湖  产地  特征  

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