靖安白茶主要功效包括：

1. 抗氧化：靖安白茶中富含茶多酚，具有很强的抗氧化作用，能够减缓细胞老化和预防慢性疾病。

2. 健胃消食：靖安白茶有助于消化和吸收，可以促进胃肠蠕动，减轻胃部不适，缓解消化不良等问题。

3. 降压降脂：靖安白茶对高血压和高血脂等慢性病有较好的预防和辅助治疗作用，可以减轻血管壁的压力和减少脂肪的积累。

4. 抗炎抗菌：靖安白茶中含有丰富的茶多酚，可以发挥抗炎抗菌的作用，能够有效预防和缓解感染疾病。

5. 改善睡眠：靖安白茶中含有较高的茶氨酸和儿茶素等物质，能够促进人体内分泌系统的平衡，有助于改善睡眠质量，缓解心理压力和疲劳感。

总的来说，靖安白茶是一种非常健康的茶饮品，具有多种保健功效，适宜各个年龄层的人群饮用。