祁门红茶是中国安徽省黄山市祁门县出产的一种红茶，属于红茶中的名优茶之一。该茶以其香气浓郁、滋味醇厚、汤色红亮、耐冲泡等特点饮誉全球。

祁门县地理条件优越，得天独厚的自然环境使得祁门红茶品相高雅、香气浓郁。在茶制作过程中，采用扁平式松针，制成紧凑而饱满的茶叶。茶汤颜色、香气、滋味达到卓越的品质水平，皆因当地独特的气候和土壤。

祁门红茶的品种主要有功夫红、碎茶红、毛尖红等。其中，功夫红是祁门红茶中品质最佳的一种，受到国内外消费者的喜爱。其茶汤颜色橙红如玛瑙，散发着浓郁的蜜香和果香。滋味醇厚甘美，汤味爽润，回甘持久。

祁门红茶已成为我国七大名茶之一，是广大茶友们喜爱的茶饮之一，既可自饮，还可赠送亲朋好友。除了饮用外，还可以将茶叶放入咖啡杯中做为装饰，带来清新淡雅的感觉。

总之，祁门红茶以其独特的品质和醇厚的滋味，赢得了广泛的好评与口碑，是品尝中国红茶不可错过的茶品之一。