女性长期喝苦荞茶的作用可能有以下几点：

1. 改善皮肤：苦荞茶中富含多种抗氧化物质，可以抑制自由基对皮肤的损害，减少因氧化引起的皮肤老化，改善肤色和延缓皮肤衰老。

2. 降低血糖：苦荞茶含有丰富的低聚糖，具有调节血糖作用，有利于预防和控制糖尿病。

3. 帮助减肥：苦荞茶中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少摄入的食物量，从而达到减肥的效果。

4. 促进肠道健康：苦荞茶中含有丰富的不易被人体消化吸收的食用纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘等肠道问题。

5. 产生镇静作用：苦荞茶中含有一定的镁离子和咖啡因等物质，可以产生一定的镇静作用，促进身体放松。

需要注意的是，苦荞茶虽然有多种好处，但对于一些人来说，由于苦荞茶具有清热解毒的作用，如果身体内部没有多余的湿气、热气，多喝苦荞茶反而会使身体更空虚虚弱，导致消化不良等问题。因此，在喝苦荞茶之前，最好咨询医生的建议，以免造成不必要的健康问题。