蒙顶茶的传说起源于唐代，当时有一位名为神农的农民在茶树上发现了许多小虫，他怀疑这些小虫可能是茶叶中的害虫，于是将茶叶拿到麻袋里进行了蒸煮，结果竟然发现茶叶的味道更加浓郁，口感更加鲜美。

后来，这位神农将这种茶叶送给了当时的皇帝尝试，皇帝喝后觉得非常赞赏，便下令将这种茶叶作为宫廷贡品，称之为“蒙顶茶”。

传说蒙顶茶是在雪山上采摘的茶叶，因其产地高山而得名，且采摘茶叶的人都要戴着蒙顶，以保护头部不受午后阳光的照射。因此，蒙顶茶常被用作贵族会宴等高档场合的茶品，被誉为至高无上的名茶。