首先，准备好以下材料：

1. 西湖龙井茶叶：约5克

2. 清水：约200毫升

3. 具有一定高度的玻璃杯或茶杯

4. 水温控制器或水温计

5. 茶具或茶托等

泡法步骤如下：

1. 先将干茶叶放入杯中，用少量开水冲一下，让茶叶展开。

2. 随后把杯中茶叶清水冲洗一下，然后倒掉水，这一步是为了洗去茶叶的渣和冲洗到杯子的杂物。

3. 加入约200毫升开水，水温要在80℃左右。用水温控制器或水温计控制水温，或者把沸水倒入容器中稍静置一会，降温至适宜的温度。

4. 倒掉第一泡的水，这是为了洗去杯中的陈味和杂质。

5. 在第二泡时，用短时间的冲泡，不超过20秒，这是为了保留茶叶的清新和甘美，同时也可以多次冲泡提取味道，直至茶汤清澈。

6. 饮用时可选择慢慢品饮，细细品味，或者将茶倒入另一杯中，让茶叶停止冲泡。

注意事项：

1. 水温过高会烫伤茶叶，影响口感，茶汤也会出现微苦和涩，因此一定要注意水温。

2. 煮水时尽量使用纯净水，水质干净，没有异味，否则会影响茶汤的味道。使用水温控制器、电水壶带温度显示的厨具会更加准确，保证茶叶冲泡出滋味更加鲜美的茶汤。

3. 西湖龙井属于优质绿茶，能够冲泡3~4次。每次冲泡的时间一般控制在15秒左右，时间过长或者过短都会影响到茶汤的滋味。

享受优质的茶汤之余，可以配上甜点、糕点等，品尝不同的口感和味觉的多元性。