1. 熟化不充分：可能由于压制时间不够、温度、湿度等条件不当，茶叶熟化不充分，呈现茶汤透明度低，茶味较生、陈、霉味较重等情况。

2. 熟化过度：又称“老熟”，熟茶中儿茶素等物质分解过度，失去原有的香气和口感，甚至出现咸味、苦涩味等不适宜口感。一般熟化时间过长、温度、湿度等条件过高都会导致熟茶老化。

3. 混假冒伪：熟茶受害于市场需求，出现了冒充普洱熟茶的仿制品，质量参差不齐，部分甚至越过鉴定标准。对于消费者，要多关注商品的来源、品牌等信息，尽量选择正式渠道购物，避免购买假冒造假的伪劣熟茶。

4. 水质不当：茶叶沏泡过程中使用了劣质水源，含有过多的泥沙杂质、重金属等有害物质，会影响茶汤的质量和口感，以及对人体的健康造成危害。

5. 茶具不卫生：被用过多次的茶具会积累茶渍，空气中的细菌、尘埃等也会污染茶具，长期使用会影响茶汤的口感和清香度。建议用开水冲过的茶具沏茶，尽量避免复用。