玫瑰花蕊泡水的功效有：

1. 增强免疫力：玫瑰花蕊中含有丰富的维生素C和多酚类化合物，能够增强身体的免疫力，减少感染病菌的风险。

2. 舒缓神经：玫瑰花蕊具有镇静作用，能够缓解神经压力和紧张情绪，促进身心放松，改善睡眠质量，减少焦虑和压力。

3. 抗氧化：玫瑰花蕊中含有大量的抗氧化物质，能够清除自由基，保护细胞，延缓衰老，预防慢性疾病的发生。

4. 缓解痛经：玫瑰花蕊具有镇痛和止痛作用，能够缓解痛经和月经不调的症状。

5. 促进消化：玫瑰花蕊中含有丰富的果胶和纤维素，能够促进肠道蠕动，减少便秘和胃痛的症状。

6. 滋润肌肤：玫瑰花蕊中含有大量的花青素和维生素E等营养物质，能够滋润肌肤，促进肌肤的新陈代谢，预防皮肤干燥和老化。