龙井茶是一种具有丰富营养成分的茶叶，具有许多健康功效。它可以调节体内的新陈代谢，提高免疫力，预防牙齿龋齿，降低血压，降低血脂和血糖等。此外，龙井茶还可以促进肠道蠕动，帮助消化和降低胃肠道疾病的发生。

然而，龙井茶也有一些禁忌。首先，由于它具有一定的茶碱含量，所以长期、过量饮用会对心脏和神经系统产生一定的刺激，容易导致失眠、头痛、心跳加快等不适症状。其次，在怀孕、哺乳期和孩童均应适量饮用或避免饮用，以避免对身体的危害。最后，在服用某些药物或患有某些疾病（如胃溃疡、肝病等）的人群，应遵医嘱或避免饮用。